Le Forum d'Esbly

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14 mars 2011 - 11h22

Le café quotidien est-il vraiment un allié « santé » ? Eh bien oui si l’on en croit les résultats de nombreuses études qui ont déjà mis en évidence des bénéfices au niveau de l’hypertension artérielle, de la prévention du diabète de type 2 et de l’amélioration des fonctions cognitives. Sans compter que d’après un récent travail paru dans la revue américaine Stroke, le p’tit noir réduirait même les risques d’accident vasculaire cérébral (AVC). Un constat toutefois, qui doit être manié avec quelques pincettes…

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