Le Forum d'Esbly

Dans le cadre du plan santé environnement, l'Invs a mesuré les concentrations de plusieurs polluants dans la population française. Les modes d'alimentation et l'usage de certains produits expliquent de grosses différences avec d'autres pays.

L'Institut National de Veille Sanitaire (Invs) vient de publier les premiers résultats d'une étude d'imprégnation de la population française par différents polluants de l'environnement. Les analyses ont porté sur des contaminants chimiques de l'alimentation et de l'environnement retenus en fonction de leur intérêt en santé publique : 11 métaux, 6 polychlorobiphényles (PCB) et trois familles chimiques de pesticides (organochlorés, organophosphorés et pyréthrinoïdes). Ces substances chimiques ou leurs métabolites ont été dosés dans des prélèvements de sang, d'urine, ou de cheveux recueillis auprès d'un échantillon de la population dans le cadre de l'Étude nationale nutrition santé (ENNS).

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